Archive for June, 2008

Lapte

Tuesday, June 17th, 2008

Ingrediente:
1/2 cana seminte decorticate
2 cani apa
Arome : miere,vanilie sau sirop artar
Preparare:
Puneti semintele la muiat de seara pana dimineata, intr-un vas acoperit,in frigider. Apoi turnati semintele cu apa in blender si adaugati apa daca este nevoie, semintele trebuie sa fie complet acoperite si 2 cm peste. Agitati pana obtineti o pasta groasa. Apoi adaugati mierea, siropul […]

SEMINTELE

Tuesday, June 17th, 2008

Seminţele de cânepă sunt de fapt nuci, şi sunt chiar denumite astfel pe etichetele unor produse. “Nuci de cânepă” este un termen introdus de Richard Rose, autorul cărţii Nuci de cânepă – carte de bucate, care obişnuieşte să descrie săminţa decorticată. Seminţele de cânepă au fost o sursă tradiţională de nutriţie în multe ţări pe […]

Tabbouleh

Tuesday, June 17th, 2008

Ingrediente
• 1/2 cana seminte decorticate de canepa
• 1 legatura de patrunjel tocat
• 2 rosii taiate cubulete
• 4 cepe verzi taiate marunt
• cateva frunze de menta tocata
• 2-3 linguri ulei masline
• sucul de la 1 lamaie
• 1 castravete, taiat cubulete
Preparare: se amesteca toate ingredientele intr-un castron mare si se lasa aprox 1 ora in frigider